~LaKsA jOhOr Di Uk~

salam perpaduan

Kali ini, aktiviti masak memasak bersambung kembali...

Tetiba rasa nak makan laksa..hehe...

so, lepas ini siapa-siapa yang teringin nak makan laksa,boleh la mencuba resepi ni....

Bahan A:

-ikan mackerel (2 ekor)

Bahan B:

-bawang merah

-bawang putih

-halia

-cili basah

Bahan C:

-santan

-serbuk kari

-gula

-garam

-air

Mula-mula, rebus dulu ikan. Selepas itu, buang segala tulang belulang dan campurkan air rebusan tadi kemudian kisar.

Kesemua bahan B dikisar dan ditumis...kalau ada serai, boleh la letak..tapi disebabkan tak ada serai,so teruskan je la proses memasak tu..

Bila dah naik bau, masukkan air ikan yang telah dikisar tadi bersama-sama airnya.

Biarkan kuah tadi mendidih...Akhir sekali masukkan santan,gula,garam dan serbuk kari.

Kalau ada bunga kantan, boleh la masukkan sekali.....

SIAP!!!!

Selamat mencuba..!!

p/s:dayah,ak da post resepi ini,so boleh la cuba ye..hehehe...